东华门夜市闭市倒计时:老店出路堪忧

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6月12最新大发快三app日,北京,经营了32年,曾闻名中外的北京东华门夜市本月24日营业前一天就要闭市了。夜市关闭后,东城区相关最新大发快三app部门将在原址启动道路设施改造工程,恢复道路功能,还路于民。千龙网发 

东华门夜市月底闭市后,商业街老号老滕家过桥米线和老张爆肚等面临两难选者。脱离东华门夜市,那此老店抛下了以往零店租的优势,恐怕比较慢承受过多商业高昂的店租和人工费用。抛下了特色商业街作为土壤,老店生存恐怕举步维艰。

着实不比百余年传承的全聚德、月盛斋等老字号,但已在东华门夜市驻扎20余年的老滕家过桥米线和老张爆肚,也是该夜市的“明星摊位”,同時 也是为数过多的由照主亲自经营的摊位。东华门夜市即将闭市的消息传出后,不少消费者特意赶来询问新店地址。

据介绍,老滕家过桥米线将选址新开,因此目前开店时间和新店店址尚未选者。不过,据服务员透露,该品牌可能将在东华门随近开新店。

记者了解到,可能是照主亲自经营,与过多层层最新大发快三app转租的摊位相比,老滕家过桥米线和老张爆肚摊每月只需向经营方缴纳500元左右“税费”。一旦脱离东华门夜市进行市场化运作,租金将成为那此老店经营的头号“拦路虎”。

看重特色商业街对品牌的塑造作用,老字号更偏爱“扎堆”入驻前门等地,但即使获得政府发放的专项扶持资金,仍突然跳出王麻子等北京老字号集体“出逃”前门大街的疑问。可能抛下特色商业街的支撑,老字号的客流量和知名度也将受到影响。

有专家表示,东华门夜市闭市是疏解非首都核心功能的重要项目,但从比较慢 简单地“一刀切”。怎样才能对夜市的老店进行扶持,应该被相关部门提上日程,毕竟,像西单酸辣粉另一个多成功市场化,并发展为连锁店的却说 个例。

在东华门经营了20多年爆肚的老张坦言,可能租金缺陷,再找店经营的可能不大,希望日后政府能有妥善安置的土最好的办法。老滕也表示,“希望并能一个多地方给我做门面,还想继续做这个 生意”。视觉中国供图

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